오래된 도라지는 산삼보다 낫다라는 말이 있을 정도로 도라지는 몸에 이로운 유효 성분들이 많이 함유되어 있으며, 동의보감에도 도라지의 효능에 관한 기록도 278종이나 됩니다
특히 사포닌 성분은 호흡기 질환은 탁월한 효능이 있으며, 특유의 씁쓸한 맛과 향이 제사음식을 비롯해 비빕밥, 무침 등의 다양한 요리에 활용되고 있으며, 최근에는 건강기능식품으로도 많은 사랑을 받고 있습니다
또한 반찬거리로도 먹는 음식중 하나입니다
효능은 배나 꿀과 같이 드시면 부족한 영양분을 서로 보충하며 쓴맛도 같이 보충해 궁합이 좋다고 합니다
그럼 도라지 효능 10가지와 부작용에대해 알려드려보겠습니다
도라지 효능 10가지
1. 기관지 건강
도라지에 함유된 사포닌 성분은 기관지의 점액 준비를 촉진하고 기관지 점막을 튼튼하게 하여 기침, 가래, 천식 등의 기관지 질환을 예방하고 개선하는데 도움이 됩니다
또한, 도라지의 이눌린 성분은 기관지에 나타나는 염증을 완화해 가래와 기침을 삭혀주며, 특히 환절기나 추운 겨울에 도라지를 잘게 ᄊᅠᆯ어서 차로 끓여 마시면 호흡기 질환 증상을 완화하는데 더욱 효과적입니다
2. 당뇨예방
도라지는 혈당 수치를 정상적으로 만들어 주는 효능이 있어 당뇨 예방과 개선에 효과적인 식품입니다
특히 도라지에 함유되어있는 이눌린이라는 다당 성분은 천연 이슐린이라 불릴만큼 혈당조절 효과가 뛰어나 당뇨예방과 개선에 많은 도움이됩니다
3. 면연력강화
도라지에 함유된 트립토판 아루기닌 등의 아미노산 성분은 몸속 면역세포를 활성화하는 데 도움을 주며, 사포닌 성분은 면역력 강화에 효과가 뛰어나 감기 등의 잔병치레 예방에 효과적입니다
또한, 도라지의 비타민C 성분은 혈액순환과 신진대사를 촉진해 감기나 외부에서 오게되는 바이러스와 질병 등으로부터 면역력을 높이는데 도움을 줍니다
4. 혈관건강
도라지에 함유되어있는 사포닌, 이눌린 성분은 혈관 내 노폐물 및 독서를 없애주고 콜레스테롤 수치를 내려주는 효과가 뛰어나 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등의 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움이 됩니다
또한 도라지의 불포화 지방산은 혈액을 맑고 깨끗하게 해주며, 칼륨 성분은 우리 몸의 나트륨과 노폐물의 배출을 도와 혈액순환을 원활하게 해 혈관 건강에 많은 도움이 됩니다
5. 항암효과
사포닌 사포닌 성분은 몸에 좋지 않은 성분 위장관과 접하지 않도록 도와주며 과산화지질을 분해하여 암세포의 발생과 증식을 막는데 도움이 됩니다
특히 사포닌 성분은 간을 독성물질로부터 보호해주며 면역력을 높여 암 발생을 억제하고 암세포의 소멸을 도와 폐암 등의 암을 예방하는데 도움이 됩니다
6. 빈혈예방
도라지에 함유된 철분 성분은 헤모글로빈의 구성 성분으로 체내에 산소를 공급해주는 역할을 하며, 적혈구의 생성을 도와주고 혈액순환을 원활하게 하여 빈혈증상을 개선하고 예방하는데 도움이 됩니다
7. 골다공증예방
칼슘, 철분, 인 등의 미네랄 성분이 뼈를 튼튼하게 해주며, 골밀도를 강화하여 골다공증 등의 뼈 관련 질환을 예방하는데 도움이됩니다
8. 피부미용
비타민C 성분은 콜라겐의 생성을 촉진하고 피부를 검게 만드는 멜라닌의 피부침착하는 것을 방지해 깨끗한 피부를 유지하는데 도움이 됩니다
또 도라지의 사포닌 성분은 이뇨작용을 하며, 피부와 모공에 축적된 오염물질을 제거해 아토피 피부염이나 기미제거에도 도움이 됩니다
9. 치매예방
샤포닌 성분은 기억력과 관련이 있는 아세틸콜린을 분해하는 효소를 억제하는 작용을 하여 학습능력 및 기억력을 높여주며 치매를 예방하는데 도움이 됩니다
10. 다이어트
식이섬유와 각종 비타민, 무기질이 풍부하며 단백질, 칼슘, 사포닌 등이 함유된 알칼리성 식품으로써 다이어트에 도움이 됩니다
또 이눌린 성분은 체지방을 분해하고 체내 중성지방의 농도를 줄여주는 효과가 뛰어나 기능성 건강식품으로도 많은 인기를 얻고 있습니다
도라지 부작용
체질적으로 맞지 않거나 소화기능이 약하신분들의 경우에는 섭취시 주의하셔야 되는데요
소화기능이 더 떨어지거나 오히려 더 기침이 심해질수 있으니 주위하셔야 하겠습니다
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