미나리 효능 알고먹자

미나리는 향긋함과 아삭하고 부드러운 식감이 특징이며 천연의 해독제라 불릴만큼 다양한 영양소가 풍부해 해독작용이 뛰어나 체내 중금속과 나트륨 배출에도 효과가 있습니다

그럼 미나리에 어떤 효능 효과가 있는지 알아보도록 하겠습니다

 

 

미나리 효능10

1. 미나리에 함유된 퀘리세틴, 캠프페롤 성분은 혈관 벽의 손상을 막아주고 피하지방의 세포 분화를 억제해 주며 나쁜 콜레스테롤을 감소시켜 고혈압, 동맥경화 등이 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움이됩니다

또한 미나리의 칼륨 성분은 우리 몸의 나트륨과 노폐물의 배출을 도와 혈액순환을 원활하게 하여 혈관 건강에 많은 도움이 됩니다

 

2. 눈건강

미나리에 함유된 비타민A 성분은 망막에 붉은빛을 감지하는 로돕신의 재합성을 촉진하여 눈의 피로를 풀어 주고 시력을 보하하는데 도움이 됩니다

미나리의 베타카로틴 성분은 체내에 흡수되면서 비타민A로 변환해 눈 건강 증진에 도움을 주며, 백내장, 안구건조증 등의 관련 질환을 에방하는데도 도움을 줍니다

 

3. 항암효과

미나리에 포함되어 있는 퀘르세틴, 캠프페롤 성분은 세포의 노화와 돌연변이를 촉진하는 활성산소가 생성되는 것을 억제하며 세포의 염증 유발을 감소시켜 위암, 대장암, 전립선암 등의 암 예방에도 효능이있습니다

특히 미나리를 끓는 소금물에 데쳐서 먹게 되면 더욱 효과적이며, 미나리를 데치면 퀘르세틴과 캠프페롤 성분이 60%증가한다고 합니다

 

4. 해독작용

봄이 제철인 미나리는 천연 해독제라고도 불리는데요

퀘르세틴 성분은 중금속 배출을 도와주며 미세먼지 등으로 산성화 된 몸을 중화시켜줍니다

 

5. 피부건강

미나리에 함유된 비타민C 성분은 콜라겐의 생성을 촉진하고 피부를 검게 만드는 멜라닌의 피부 침착읠 방지하며 깨끗한 피부유지를 도와줍니다

또 베타카로틴, 비타민E 성분은 노화의 원인이되는 활성산소를 제거하여 피부의 노화를 예방해주며 피부의 주름개선과 탄력 있는 피부를 유지하는데 도움이 됩니다

 

6. 간기능개선

이소람네틴, 페르시카린 성분은 간 기능을 활성화해 간경화, 간염, 활달 등의 간 기능 개선에 도움을 줍니다

특히, 페르시카린 성분은 간에 쌓인 노폐물 제거와 알코올의 분해를 도와 손상된 간 기능 회복에 도움을 주며, 과음으로 인한 갈증과 숙취 해소에도 도움이 됩니다

 

7. 장건강

미나리에 함유된 수분과 식이섬유질은 장 연동운동을 촉진하고 장 내 유해물질과 숙변의 배출을 도와 변비 증상을 예방하고 개선하는데 도움이 되며, 장기능 증진해도 효과적입니다

또한 미나리는 100g당 16칼로리로 칼로리가 낮고, 식이섬유가 풍부하여 포만감을 높여주기 때문에 다이어트에도 도움이 됩니다

 

8. 임산부건강

미나리는 임산부와 태아 건강에 도움이 되는 엽산을 함유하고 있어 세포의 분열과 형성에 직접적인 작용을 하여 임산부와 태아 건강에 도움을 줍니다

특히 엽산 성분은 태아의 뇌 발달을 돕고 신경관 결손을 막아줘 습관성 유산, 다운증후곤, 저체중아를 예방하는데 좋습니다

 

9. 골다골증 예방

미나리에 포함되어 있는 칼슘 성분은 뼈와 치아를 튼튼하게 해주고 골밀도를 강화해 뼈 건강 증진에 도움이 됩니다

미나리의 칼슘은 노년기에 발생할수 있는 근골격계 질환의 일종인 골다공증을 예방하는데 도움을 줍니다

 

10. 빈혈예방

미나리에 함유된 철분은 헤모글로빈의 구성 성분은 체내에 산소공급과 적혈구 생성을 도와줘 빈혈 증상 예방과 개선에 도움이됩니다

또 미나리의 엽산 성분도 적혈구 생성능력을 향상시켜주고, 조혈작용을 도와 빈혈예방에 도움을 줍니다

 

이렇게 미나리 효능 10가지에대해 알아봤습니다

파스타나, 무침, 파전 등 음식 종류만도 수십가지가 넘기 때문에 조리후 손쉽게 드실수 있을 것 같습니다