꿀은 자연에서 얻은 인류 최초의 식품으로 고대 그리스에서는 신의 음식으로 불리기도 했으며, 로마인은 꿀을 하늘에서 내리는 이슬로 여겼다고 합니다
이집트에서는 기원전 3천년 전에도 꿀이 사용됐음을 알려주는 꿀 단지가 별견 됐으며, 당시 이집트인들은 꿀을 상처 치료에 이용하거나 이뇨제, 설사약 등의 치료제로 사용하기도 했습니다
꿀 효능
1. 숙취해소 효능
꿀에 풍부하게 함유된 당분은 아세트알데히드의 분해를 촉진하고 혈중 알코올 농도를 낮추는 효과가 있어 숙취해소에 탁월한 효능이 있습니다
또한 꿀에는 각종 비타민과 무기질 성분이 풍부하여 과음으로 인한 손상된 간을 회복하는데 도움을 줍니다
2. 면역력강화 효능
꿀에 함유된 비타민과 미네랄 성분들은 혈액순환과 신진대사를 촉진하여 감기나 외부에서 유입되는 바이러스와 세균등으로부터 면역력을 높이는데 도움이 됩니다
또한 꿀은 몸속에서 박테리아와 접촉하면 바로 죽는 항생효과가 뛰어나다고 합니다
3. 피로회복 효능
꿀에 함유된 단당체로 되어 있어 우리 몸에 흡수가 빨라 피곤하거나 기력이 없을 때 건강한 에너지 공급원의 역할을 하여 피로회복에 많은 도움을 줍니다
고대 그리스인은 올림픽 경기를 할 때 운동선수들의 기록향상을 위해 꿀물을 먹였다는 기록도 있습니다
4. 피부건강 효능
꿀에 함유된 플라보노이드 성분은 세포의 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하여 노화예방은 물론 건강한 피부를 유지하는데 도움이 됩니다
또한 꿀의 함유된 비타민c는 콜라겐의 생성을 촉진하여 깨끗한 피부를 유지하는데 도움이 되며, 꿀의 비타민B군과 미네랄 성분들은 피부의 영양공급을 원활하게 하여 탄력 있는 피부를 유지하는데 도움을 줍니다
5. 피부관리 효능
피부에 꿀을 얇게 펴 바르거나 꿀 마스크팩을 만들어 이용하면 자연적으로 피부의 수분을 유지해주며, 피부에 꿀을 얇게 펴 바르거나 꿀 마스크팩을 만들어 이용하면 자연적으로 피부의 수분을 유지해주며, 피부염의 원인이 되는 박테리아 제거에 효과가 있어 여드름이나 피부의 각질제거에 도움이 됩니다
특히 상처를 치유하고 흉터를 남지 않게 해주는 효과가 있어 화상, 습진, 마른버짐, 백선 등의 피부염 치료에 활용되기도 합니다
6. 불면증개선 효능
꿀에 함유된 트립토판, 각종 비타민, 포도당 등의 성분이 피로회복에 도움이 되며, 불면증의 원인인 각성호르몬 분비를 억제하여 잠을 깊이 잘 수 있도록 도움을 줍니다
특히, 꿀에는 잠을 유도하는 멜라토닌 생성에 필요한 트립토판 성분을 함유하고 있어 숙면을 취하는데 큰 도움이 됩니다
7. 항균작용 효능
꿀에 함유된 B1,2 성분은 세포의 산소 활성화를 시켜주는 역할을 하며, 항바이러스 효과도 있으며 구내염 부위에 바르거나 먹으면 구내염 치료에 도움이 됩니다
또한 꿀은 살균, 항균효과가 뛰어나 헬리코박터균, 대장균, 장구균 등의 위장질환을 일으키는 균을 살균하는데 효과적이며, 유산균 등의 유익한 균의 활동을 활성화 하는데 도움이 됩니다
8. 혈관건강 효능
꿀에 함유된 칼륨 성분은 혈관 내 나트륨과 노폐물의 배출을 도와 혈액순환을 원활하게 하여 혈관건강에 많은 도움을 줍니다
특히 고혈압의 원인으로 지적되는 염분의 농도가 낮아짐에 따라 고혈압 예방에 좋으며, 혈액순환이 좋아짐에 따라 심혈관질환 예방에도 효과적입니다
9. 다이어트 효능
꿀에는 당분 함량이 높지만 인위적으로 만들어진 설탕과 달리 과당과 포도당의 단당류로 구성되어 있어 포만감을 주고, 단 것을 억제하는 효과가 있어 체중감량이나 다이어트에 효과적입니다
또한 평소에 설탕을 대신하여 꿀을 사용한다면 효과적인 저칼로리 음식을 만드는데도 도움이 됩니다
10. 수족냉증 개선 효능
소족냉증은 추위를 느끼지 않을만한 온도에서 손과 발이 지나치게 차가워지는 증상을 말하며, 대표적인 원인으로는 혈액순환, 호르몬 변화, 스트레스 등이 있다고 합니다
꿀의 따뜻한 성질과 꿀의 미네랄 성분이 신진대사를 촉진하여 혈액순환을 원활하게 해줌으로써 수족냉증 개선에 도움을 줍니다
