토마토 효능 칼로리 부작용

토마토 효능 칼로리 부작용

 

토마토는 신선한 형태로 섭취할 수도 있고, 소스, 샐러드, 스무디 등 다양한 음식에 활용할 수 있어 많은 사람들이 일상적으로 섭취하는 건강한 식품 중 하나인데요. 칼로리가 낮고 영양가가 풍부한 음식 중 하나로 꼽히며 당뇨나 고혈압 환자, 다이어트 식품으로 좋다고도 잘 알려져 있습니다. 일반적으로, 중간 크기의 토마토 한 개는 약 22-35 칼로리 정도이며 토마토는 건강에 이로운 영양소를 제공하면서도 저칼로리 식품으로도 잘 알려져 있습니다.

 

토마토 효능

1. 항산화 작용: 토마토에는 리코페인이라는 강력한 항산화제가 풍부하게 포함되어 있습니다. 항산화 작용은 세포 손상을 줄이고 노화를 방지하여 다양한 질병의 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

 

2. 비타민 C 함량: 토마토에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 면역 체계 강화와 결합 조직 형성에 도움을 줄 수 있습니다.

 

3. 카로티노이드 함량: 토마토에는 베타카로틴과 루테인 같은 카로티노이드가 들어 있습니다. 이러한 물질들은 시력 보호, 각막 건강, 간 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

 

4. 심혈관 건강: 토마토에는 칼륨과 식이 섬유가 풍부하게 들어 있어 혈압을 조절하고 심혈관 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

5. 피부 건강: 토마토에 포함된 비타민 C와 카로티노이드는 피부 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 특히, 토마토를 섭취하면 피부를 자외선으로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

6. 암 예방: 리코페인과 다른 항산화물질이 암의 발생 위험을 낮출 수 있습니다. 특히, 토마토와 관련된 연구에서는 특히 전립선 암 예방에 도움이 될 수 있다는 결과가 나왔습니다.

 

토마토 역시 부작용과 주의사항이 있는데요. 한번 알아보겠습니다.

1. 알레르기 반응: 일부 사람들의 경우 토마토에 알레르기 반응을 보일 수 있는데요. 가려움, 발진, 속쓰림 등의 증상이 나타날 경우에는 섭취를 중단하고 의사와 상담해야 합니다.

 

2. 산도 문제: 토마토는 산성이므로 소화 문제를 일으킬 수 있는데요. 위산이 과다한 사람들은 토마토를 섭취할 때 주의해야 할 필요가 있습니다.

 

3. 소화장애: 토마토에는 식이 섬유가 풍부하게 포함되어 있어, 과도한 섭취 시 소화 장애가 발생할 수 있습니다. 특히, 토마토 소스나 토마토 기반의 음식을 과도하게 섭취할 때 주의가 필요합니다.

 

4. 인간 산화: 토마토에 함유된 리코페인이 과도하게 섭취될 경우 인간 산화를 일으킬 수 있습니다. 하지만 이는 보통 정상적인 식사에서 나오는 양보다 훨씬 많은 양을 섭취한 경우에 해당하며, 실제로는 발생하는 경우는 극히 드뭅니다.