배는 중국에서 유래하여 수천 년 동안 사랑을 받아오 과일로써 다양한 품종과 이름 그리고 맛과 생김새가 모두 다른 것이 특징입니다
우리나라에서는 삼한 시대부터 배나무를 재배한 기록이 있으며 일제강점기에는 장십랑과 만삼길을 재배하였고 새로운 품종인 신고 등이 보급되었습니다
특히 우리나라 배는 수확고가 높고 수분이 많으며 단맛과 시원한 맛이 특징입니다
또한 배는 저장성이 좋아 오래 저장할 수 있으며 생과일로 먹는 것 이외에도 여러 가지 가공품을 만드는데 이용되기도 합니다
배 효능 10가지
1. 기관지건강 효능
배에 함유되노 루테올린 성분은 폐 염증을 예방하고 기관지 점막의 수축을 막아 기침이나 가래, 천식 등의 기관지 관련 증상을 완화하는데 도움이 됩니다
예로부터 기관지에 뛰어난 효능이 있는 것으로 알려진 배는 추운 겨울이나 일교차가 심한 환절기를 대비하여 꾸준히 섭취하면 기관지 관련 질환을 예방하는데 큰 도움이 됩니다
2. 소화촉진 효능
배에 함유된 인버테이스, 옥시다아제 성분은 소화력을 높여주는 효능이 뛰어나 예로부터 천연 소화제라 하였으며, 과식했을 때 속을 편안하게 해주는 효과가 있습니다
또한 천연 연육제로 사용하는 배는 고기를 부드럽게 만들기 때문에 갈비나 불고기 등을 재울 때 이용하기도 합니다
3. 숙취해소 효능
배에는 알코올 분해를 촉진하는 아스파라긴산이 풍부하여 과음으로 인한 손상된 간 회복을 도와주고 숙취를 해소하는데 도움이 됩니다
특히, 아스파라긴산은 숙취 해소 음료의 주성분으로 알코올이 흡수되면서 생기는 강력한 독성물질인 아세트알데히드를 제거하여 간 건강 증진에도 효과적입니다
4. 고혈압예방 효능
배에 함유된 칼륨 성분은 고혈압의 원인으로 지적되는 나트륨의 농도를 내려주고 혈압을 낮추는 효과가 있어 고혈압 예방에 큰 도움이 됩니다
또한 배의 펙틴 성분은 혈압과 콜레스테롤 수치를 조절하는 효과가 뛰어나 고혈압, 동맥경화 등의 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움이 됩니다
5. 면역력 강화 효능
배에 함유된 비타민과 유기산 성분은 신진대사를 촉진하여 감기나 외부에서 유입되는 바이러스와 질병으로부터 면역력을 높이는데 도움이됩니다
또 루테올린은 기침 가래, 기관지염을 예방하며 배의 알부민, 카테킨 성분은 감기 등의 증상으로 열이나는 증상을 완화하는 효능이 있습니다
6. 장건강 효능
배에 함유된 수분과 펙틴 성분은 장 연동운동을 촉진하고 장내 유해물질과 숙변의 배출을 도와 변비 증상을 개선하고 장 건강 증진에 도움이 됩니다
배를 먹을 때 오돌토돌하게 씹히는 물질이 바로 석세포라는 물질인데요 이 석세포는 장 운동을 활발하게 도와 변비 예방과 대장암 예방에 도움이 됩니다
7. 항암효과 효능
배에 함유된 플라보노이드, 폴레페놀 성분은 암 유발의 원인이 되는 활성산소를 제거하여 암 발생과 전이를 막아주는 항암효과가 뛰어나 암을 예방하는데 도움이 됩니다
특히 플라보노이드, 폴리페놀 성분은 과육보다 ᄁᅠᆸ질에 25배 이상 더 많이 함유하고 있으며 탄 음식을 먹은 다음 배 과실이나 배즙을 섭취하면 소변으로 발암 유발물질의 배출을 도와준다고 합니다
8. 치아건강 효능
배를 먹으면 이까지 하얗게 닦인다는 뜻을 비유한 배 먹고 이 닦기 라는 속담이 있을 만큼 배는 다른 과일에 비해 입자의 크기가 다소 크고 까끌까끌한 느낌이 자연 칫솔질의 효과가 있습니다
특히 배의 석세포는 치아 사이 사이에 기어 있는 프라그와 치석을 제거하여 칫솔질을 한 것과 같은 효과를 가져다줍니다
9. 피부미용 효능
배에 함유된 비타민C는 콜라겐의 생성을 촉진하고 피부를 검게 만드는 멜라닌의 피부 침착하는 것을 방지하여 깨끗한 피부를 유지하는데 도움이 됩니다
또한 배의 80% 이상을 차지하는 수분은 피부 보습에 효과가 있으며 배의 알부틴은 고급 화장품에도 들어가는 성분으로 피부미백 기능에 효과적입니다
10. 다이어트 효능
배는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 포만감을 높여주기 때문에 다이어트나 체중조절에 도움이 됩니다
특히 플라보노이드, 카테킨 등의 산화방지제가 체액저류를 방지하고 체내의 독소 배출과 지방제거를 도와 다이어트에 도움이 됩니다
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